イライラしてつい食べ過ぎたり、落ち込んで食欲がなくなったり、他のことに気を取られて満腹感を感じなかったり、皆さんもご経験があると思います。 一日一食、２０～３０分の食事の時間を、食べることに集中してみませんか？ 感情を乱れさせるものから離れ…

「自分軸と心の落ち着きを取り戻す」食事をするためには、食の基本である「自分の身体は食べたものでできている」のメカニズムを整理。 病気の治療においてアプローチが異なる西洋医学と中医学（東洋医学）が、食べ物の消化・吸収、栄養素の最終的な行き先に…

混乱が続きそうな２０２１年、食の力で「自分軸と心の落ち着きを取り戻す」アイデアを発信していきます！ 食の基本は「自分の身体は食べたものでできている」。エビデンスやデータ、数値だけじゃない「食の力」を言い表す言葉たちをご紹介。